汕头市地貌以三角洲冲积平原为主,2016年全市粮食播种面积7.11万公顷,粮食产量47.24万吨,林地面积6.6万公顷,森林覆盖率33.3%,活立木蓄积量210万立方米。全市海洋功能区域工作面积1万平方千米,海产品资源丰富,2016年全市水产品产量45.64万吨,增长2.4%,其中海水产品产量36.98万吨。以牛肉丸、猪肉丸、鱼丸和蚝烙等为代表的风味食品,脍炙人口。还有各式凉果和腌制蔬菜。潮汕抽纱、金漆木雕、彩瓷、珠绣、金银饰品等手工艺品享誉海内外。
汕头市是中国优秀旅游城市,全市有国家AAAA级旅游景区7处,AAA级旅游景区1处,国家级森林公园1处,全国农业旅游示范点1处。主要景点有礐石风景区、澄海塔山风景区、莲花峰风景区、南澳生态旅游区、中信高尔夫海滨度假村、陈慈黉故居、青云岩风景区、蓝水星乐园等。
2016年,全市有普通高校2所,在校学生1.1万人;中等职业学校和技工学校25所,在校学生7.78万人;普通中学303所,在校学生44.54万人;小学747所,在校学生51.62万人。医院、卫生院71所,床位15978张。群众艺术馆、文化馆8座,公共图书馆8座,博物馆7座。
2016年,汕头市获批为“全国质量强市示范城市”创建城市、创建社会信用体系建设示范市,列入“全国电商创业最活跃城市50强”,蝉联“中国信息化城市50强”,第六次获“全国双拥模范城”称号。
(资料来源:2017年广东年鉴及2017年广东省行政区划统计表)
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